Katinkas Kitchen
Inspireras av recept och råvaror! – god enkel mat i vardagen & till fest
Tomatsallad med fetaost & sumac

Tomatsallad med fetaost är en god kombination. Med den spännande kryddan sumac strödd över fetaosten blir det en härlig sallad med Mellanösternsmaker. Den är väldigt vacker och lättlagad.

Du behöver:

ca 4-6 fina färska tomater skurna i skivor. På vintern tar jag gärna coctailtomater som jag delar i halvor.

1 paket fetaost

sumac

olivolja

Gör så här:

Skär tomaterna i skivor eller coctailtomaterna i halvor och lägg dem i en skål eller på ett fat. Smula fetaosten över. Krydda med sumac. Ringla olivolja över.  Servera till stekt kött, kanske libanesisk mixed grill! Det kommer en massa spännande libanesiska recept här på Katinkas Kitchen på fredag.

Du kan läsa mer om sumac här: http://katinkaskitchen.com/?p=14112

Med vänliga matglada hälsningar från Katinkas Kitchen

Katinka Hammarskiöld

katinka.hammarskiold@hotmail.com

www.katinkaskitchen.com

1 Comment to “Tomatsallad med fetaost & sumac”

  1. Sumak köpte vi för en smärre evighet sedan, men vi har fortfarande inte fått till någon användning av den. Detta låter ju som ett enkelt sätt att börja prova kryddan, vi tackar för tipset!

Leave a Reply