Katinkas Kitchen
Inspireras av recept och råvaror! – god enkel mat i vardagen & till fest
Chokladsås med en gnutt havssalt

Hemgjord chokladsås har jag skrivit om tidigare. Nu när jag har skrivit om smakkombinationer och efterlyste andras favoriter skrev Kinna att en av hennes favoriter är just kombinationen choklad och salt. Jag har här smaksatt den redan ljuvliga chokladsåsen med en gnutta havssalt och serverat den lite ljumvarm till en härlig lyxig hallonglass jag fann på Konsum. Ett utmärkt efterrättsalternativ så här på självaste Alla Hjärtans dag – eller Valentine.

Receptet på chokladsås finner du här bredvid under choklad – tillsätt bara ett kryddmått havssalt.

När vi får chokladsås över sparar vi den i kastrullen över natten och häller på mjölk och värmer upp nästa morgon – vips har barnen en härlig kopp extragod varm choklad:-)

Med matglada kärleksfulla hälsningar – Happy Valentine!

Katinka Hammarskiöld

katinka.hammarskiold@hotmail.com

www.katinkaskitchen.com

Leave a Reply