Etikett: Grönsaker

Rostad Chili

Ta gärna chili av lite större modell – dels för att det blir lättare att arbeta med, men även för att de ofta är något mildare. Om du har en grill på gång är det lättast att bränna chilifrukterna på den – gärna när det fortfarande brinner. Annars lägger du […]

Ostfylld friterad chili – Chiles rellenos

Det här är ett recept som kräver lite tid och förberedelse, men det är väl värt det! Det kan lätt bli en riktig favorit som man längtar efter, inte minst när det känns mysigt att kura inomhus och laga god mat.  Vad gäller osten har de i Mexiko en som är […]