{"id":10839,"date":"2012-06-06T12:00:45","date_gmt":"2012-06-06T12:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=10839"},"modified":"2022-12-05T23:46:11","modified_gmt":"2022-12-05T22:46:11","slug":"veckomeny-v-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=10839","title":{"rendered":"Veckomeny v 23"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h3>\n

Juni, skolavslutningar, nationaldag och snart sommarlov – f\u00f6r barnen i alla fall. Det h\u00e4r brukar vara en hektisk tid f\u00f6r alla och d\u00e5 passar det med god, enkel mat i vardagen – och till fest, eftersom vi har helgdag mitt i veckan. Den som ska st\u00e4lla till med festligheter med buff\u00e9 finner tips och inspiration p\u00e5 den h\u00e4r l\u00e4nken: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=3186<\/a><\/h3>\n

S\u00e5 till veckans vardagsmat, delvis pr\u00e4glad av det n\u00e5got osomriga v\u00e4dret \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge:<\/h3>\n

M\u00e5ndag kan det d\u00e4rf\u00f6r passa bra med en god, enkel soppa. Till exempel p\u00e5 potatis, purjol\u00f6k eller gul l\u00f6k som sk\u00e4rs i tunna skivor och sedan inte passeras eller mosas, utan f\u00e5r s\u00e4llskap av ch\u00e8vre vid serveringen. Det blir en v\u00e4ldigt god soppa som jag g\u00e4rna serverar ett gott br\u00f6d till.\"\"<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 tisdag f\u00e5r det bli n\u00e5got festligt, eftersom det f\u00f6r de flesta \u00e4r som en slags fredag med nationaldagen n\u00e4stkommande dag. Varf\u00f6r inte lammf\u00e4rsbiffar (eller gjorda p\u00e5 n\u00f6tf\u00e4rs) med goda tillbeh\u00f6r som \"\"<\/a>tomatsalsa, klyftpotatis och yoghurts\u00e5s. Den som vill och kan grillar f\u00e4rsbiffarna. Kanske vitl\u00f6ksbr\u00f6d till. Om du g\u00f6r mycket tomatsalsa kan ni b\u00f6rja med att dippa nachos i den – det brukar vara uppskattat bland b\u00e5de stora och sm\u00e5, L\u00e4nk till recept: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=6761<\/a><\/h3>\n

Onsdagen f\u00e5r bjuda mer l\u00e4ttlagad vardagslyx, eftersom det \u00e4r nationaldag. Fl\u00e4skkarr\u00e9 stekt eller grillad med h\u00e4rliga v\u00e5rprim\u00f6rer och n\u00e5got gott kryddsm\u00f6r, kanske favoriten med citron och \u00f6rter. L\u00e4nk till karr\u00e9receptet: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=10214<\/a> L\u00e4nk till \u00f6rt-citronsm\u00f6r: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=10334<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

Torsdag \u00e4r det s\u00e5 \u00e5ter full vardagsfart igen, och en pasta kan passa bra. Den goda, nyttiga och oerh\u00f6rt l\u00e4ttlagade gr\u00f6ns\u00e5sen f\u00e5r komma till heders. Den lagas medan pastan kokar. L\u00e4nk till receptet: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=1342<\/a><\/h3>\n

Fredag s\u00e5, kanske redan sommarlov f\u00f6r en del. V\u00e5ra barn har sina skolavslutningar n\u00e4sta vecka f\u00f6rst. Kycklingfil\u00e9er kryddade med sumac och serverade med en h\u00e4rlig fr\u00e4sch potatissallad med ruccola och v\u00e5rl\u00f6k som smaksatts med sumac. D\u00e4rtill en underbar tomatsallad med fetaost och just det – sumac! Mor\u00f6tter serverar jag g\u00e4rna till, med \"\"<\/a>koriander. Den som inte har sumac kan smaks\u00e4tta med en kombination av rivet citronskal, paprikapulver, lite chili samt kanske chilipulver. Receptet kommer p\u00e5 fredagen.Du kan l\u00e4sa lite om det p\u00e5 inl\u00e4gget f\u00f6rra veckan n\u00e4r jag hade skapat receptet: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=10782<\/a><\/h3>\n

Som vanligt hittar du tips p\u00e5 goda l\u00e4ttlagade efterr\u00e4tter h\u00e4r p\u00e5 Katinkas Kitchen i kolumnen till h\u00f6ger.<\/h3>\n

Mycket gl\u00e4dje i och utanf\u00f6r k\u00f6ket \u00f6nskas med matglada v\u00e4nliga h\u00e4lsningar fr\u00e5n Katinkas Kitchen!<\/h3>\n

Den vackra syr\u00e9nbilden har jag f\u00e5tt l\u00e5na av Henry Bronett:) Tack!<\/p>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Juni, skolavslutningar, nationaldag och snart sommarlov – f\u00f6r barnen i alla fall. Det h\u00e4r brukar vara en hektisk tid f\u00f6r alla och d\u00e5 passar det med god, enkel mat i vardagen – och till fest, eftersom vi har helgdag mitt i veckan. Den som ska st\u00e4lla till med festligheter med […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4027],"tags":[],"class_list":["post-10839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veckomenyer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10839"}],"version-history":[{"count":37,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35651,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10839\/revisions\/35651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}