{"id":11834,"date":"2021-06-04T03:00:00","date_gmt":"2021-06-04T01:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=11834"},"modified":"2022-12-04T19:31:45","modified_gmt":"2022-12-04T18:31:45","slug":"grillad-hel-kyckling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=11834","title":{"rendered":"Grillad hel kyckling"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h3>\n

Grillat \u00e4r ju gott, och v\u00e4ljer man att grilla en stek eller hel kyckling blir det garanterat lyckat.\"\"<\/a><\/h3>\n

M\u00e5nga tror att det inte g\u00e5r att grilla stora saker, men det \u00e4r just d\u00e5 som k\u00f6ttet blir riktigt saftigt och fint. Det kr\u00e4ver f\u00f6rst\u00e5s en grill med lock, typ klotgrill som Weber. H\u00e4r har vi marinerat hela kycklingar i citron, \u00f6rter, vitl\u00f6k och olivolja och grillat dem hela.<\/h3>\n

Till serverade vi grillade potatishalvor, grillade tomathalvor och kokta mor\u00f6tter smaksatta med lime och chili. Vi gjorde \u00e4ven foliepaket med f\u00e4rsk l\u00f6k som f\u00e5r smak av timjan, vitt vin, sm\u00f6r och olivolja samt salt och som f\u00e5r st\u00e5 p\u00e5 grillen l\u00e4nge och v\u00e4l s\u00e5 l\u00f6karna blir riktigt mjukbakade och mj\u00e4lla i smaken. Du finner de recepten \"\"<\/a>h\u00e4r bredvid eller i kategorin tillbeh\u00f6r i kolumnen till h\u00f6ger eller i l\u00e4nkarna h\u00e4r nedanf\u00f6r.<\/h3>\n

Du beh\u00f6ver:<\/strong><\/em><\/p>\n

1 eller 2 hela kycklingar<\/p>\n

citroner, saft och skal samt citronhalvor att fylla kycklingarna med<\/p>\n

f\u00e4rska \u00f6rter<\/p>\n

2-6 vitl\u00f6ksklyftor, skalade och pressade<\/p>\n

salt och peppar<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/em>\"\"<\/a><\/p>\n

Blanda ihop marinaden, fyll kycklingarna med citronhalvor och kanske n\u00e5gra kvistar rosmarin och timjan. L\u00e4gg kycklingarna i en bunke eller form och h\u00e4ll marinaden \u00f6ver. L\u00e5t st\u00e5 och marineras tills det \u00e4r dags att grilla dem.<\/p>\n

G\u00f6r under tiden i ordning de tillbeh\u00f6r du valt att servera till.<\/p>\n

L\u00e4nk till de grillade tomaterna:<\/p>\n

L\u00e4nk till grillade potatishalvor:<\/p>\n

L\u00e4nk till citron- och \u00f6rtsm\u00f6ret: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=10334<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

L\u00e4nk till foliebakad f\u00e4rsk l\u00f6k: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=3347<\/a><\/p>\n

N\u00e4r man grillar hela kycklingar eller stek \u00e4r det b\u00e4st att anv\u00e4nda briketter som h\u00e5ller en j\u00e4mn bra v\u00e4rme under l\u00e4ngre tid.<\/p>\n

N\u00e4r det \u00e4r dags att grilla och briketterna blivit riktigt fina l\u00e4gger du kycklingarna p\u00e5 gallret och l\u00e4ger p\u00e5 locket snabbt s\u00e5 att det inte blir n\u00e5gra flammor som sl\u00e5r upp av marinad som kan trilla ner p\u00e5 briketterna.<\/p>\n

V\u00e4nd p\u00e5 kycklingarna n\u00e5gra g\u00e5nger. R\u00e4kna med cirka en dryg timme f\u00f6r att grilla hela kycklingar, beroende p\u00e5 hur varm grillen blir. L\u00e4gg g\u00e4rna p\u00e5 l\u00f6kpaketet ganska tidigt – anv\u00e4nd flera lager aluminiumfolie s\u00e5 \"\"<\/a>s\u00e4kerst\u00e4ller du att de inte br\u00e4nns utan bara blir h\u00e4rligt mjuka och ljuvligt goda.<\/p>\n

Mot slutet l\u00e4gger du p\u00e5 tomater och potatis. Mor\u00f6tterna kokar du vid sidan av i enlighet med eget recept h\u00e4r bredvid.<\/p>\n

L\u00e4gg upp kycklingarna p\u00e5 ett fat och servera tillsammans med alla h\u00e4rliga gr\u00f6nsaker och kryddsm\u00f6ret.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit \u00f6nskas med hj\u00e4rtliga matglada h\u00e4lsningar fr\u00e5n Katinkas Kitchen!<\/p>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com\"\"<\/a><\/p>\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grillat \u00e4r ju gott, och v\u00e4ljer man att grilla en stek eller hel kyckling blir det garanterat lyckat. M\u00e5nga tror att det inte g\u00e5r att grilla stora saker, men det \u00e4r just d\u00e5 som k\u00f6ttet blir riktigt saftigt och fint. Det kr\u00e4ver f\u00f6rst\u00e5s en grill med lock, typ klotgrill som […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,4008,79,11782,118],"tags":[],"class_list":["post-11834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grillat","category-kott","category-kyckling","category-nyttig-mat","category-ortkryddor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11834"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32894,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11834\/revisions\/32894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}