{"id":13990,"date":"2012-10-12T03:00:33","date_gmt":"2012-10-12T03:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=13990"},"modified":"2022-12-06T09:37:51","modified_gmt":"2022-12-06T08:37:51","slug":"goda-prisvarda-viner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=13990","title":{"rendered":"Goda prisv\u00e4rda viner & mattips"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h3>\n

Jag har haft f\u00f6rm\u00e5nen att f\u00e5 pr\u00f6va n\u00e5gra viner innan de kom ut p\u00e5 Systembolaget. En del av dem \"\"<\/a>har redan blivit omn\u00e4mnda i tidigare inl\u00e4gg. Jag vill s\u00e5 h\u00e4r inf\u00f6r helgen passa p\u00e5 att rekommendera de h\u00e4r vinerna som jag tycker \u00e4r v\u00e4ldigt prisv\u00e4rda och goda med fin balans mellan fyllighet, rundhet och syra.<\/h3>\n

Det \u00e4r dels en italienare fr\u00e5n regionen Marche p\u00e5 \u00f6stra sidan av Italien, vid Adriatiska havet, Villa Marina Rosso Conero 2009, Artnr. 2143. Det h\u00e4r \u00e4r ett vin gjort helt av Montepulciano-druvan, med med fruktighet och smak av b\u00e4r, angen\u00e4m fyllighet och syra. Ett mycket prisv\u00e4rt vin f\u00f6r 79 kronor som passar v\u00e4ldigt bra till pastar\u00e4tter och ljusare k\u00f6tt som kyckling.\"\"<\/a><\/h3>\n

L\u00e4nk till en massa pastarecept: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?cat=4017<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

Vidare har vi ett spanskt vin med mer fyllighet och fatkarakt\u00e4r, Montg\u00f3 Garnacha Old Vines 2010, fr\u00e5n Cari\u00f1ena, som \u00e4r ett v\u00e4ldigt gammalt vindistrikt d\u00e4r Garnacha \u00e4r den vanligaste druvan. Det h\u00e4r \u00e4r ett vin med smaker av m\u00f6rka b\u00e4r och en not av choklad, 89 kronor, Artnr 2189. Det passar bra till en bit stekt k\u00f6tt, kycklinggrytor som t.ex. min medelhavskyckling men \u00e4ven till andra grytor och r\u00e4tter.<\/h3>\n

L\u00e4nk till en m\u00e4ngd h\u00e4rliga k\u00f6ttrecept: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?cat=4008<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

Och sist men inte minst ett franskt vin, Crozes Hermitage Cave de Tain 2009, Artnr 2815, 99 kronor, fr\u00e5n Rh\u00f4nedalen, gjort p\u00e5 Syrahdruvan. Det h\u00e4r \u00e4r ett h\u00e4rligt vin till h\u00f6stens mustiga grytor, ett vin i min smak, typiskt gamla v\u00e4rlden med alla nyanser med \"\"<\/a>frukt och kryddighet.<\/h3>\n

L\u00e4nk till recept p\u00e5 grytor, som t.ex. kycklinggrytan med svamp som du ser p\u00e5 bilden, som jag kallar h\u00f6stgryta, boeuf bourgignon och mycket annat: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?cat=4028<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

Du kan ocks\u00e5 med f\u00f6rdel g\u00e5 in i kategorierna i kolumnen till h\u00f6ger – kyckling, lamm, n\u00f6tk\u00f6tt, grytor, tillbeh\u00f6r, s\u00e5ser r\u00f6ror & kryddsm\u00f6r etc. – eller s\u00f6ka i rutan uppe till h\u00f6ger p\u00e5 de saker du har hemma s\u00e5 f\u00e5r du upp alla recept som inneh\u00e5ller dina s\u00f6kord.<\/h3>\n

Mycket vin- och matgl\u00e4dje och trevlig helg \u00f6nskas fr\u00e5n Katinkas Kitchen!<\/h3>\n

Scrolla ner\u00e5t f\u00f6r att se alla bilder:)<\/h3>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld\"\"<\/a><\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag har haft f\u00f6rm\u00e5nen att f\u00e5 pr\u00f6va n\u00e5gra viner innan de kom ut p\u00e5 Systembolaget. En del av dem har redan blivit omn\u00e4mnda i tidigare inl\u00e4gg. Jag vill s\u00e5 h\u00e4r inf\u00f6r helgen passa p\u00e5 att rekommendera de h\u00e4r vinerna som jag tycker \u00e4r v\u00e4ldigt prisv\u00e4rda och goda med fin balans […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14086,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4024,11736],"tags":[],"class_list":["post-13990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-festmiddagar","category-vintips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13990"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35727,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13990\/revisions\/35727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}