{"id":29996,"date":"2022-12-18T03:00:00","date_gmt":"2022-12-18T02:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=29996"},"modified":"2022-12-18T10:12:43","modified_gmt":"2022-12-18T09:12:43","slug":"mys-vaniljkola-med-havssalt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=29996","title":{"rendered":"My Feldts vaniljkola med havssalt"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Vaniljkola med havssalt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Det h\u00e4r receptet kommer fr\u00e5n underbara My Feldt som jag fick upp \u00f6gonen f\u00f6r via Instagram <\/strong><\/p>\n\n\n\n

och hennes h\u00e4rliga inl\u00e4gg d\u00e4r. Hon driver ett caf\u00e9 i Halmstad och har \u00e4ven haft ett <\/strong><\/p>\n\n\n\n

program p\u00e5 TV som heter Mys br\u00f6llop d\u00e4r hon ordnade ett br\u00f6llop \u00e5t n\u00e5gra v\u00e4nner tillsammans<\/strong><\/p>\n\n\n\n

med sin bror. Bland annat gjorde hon d\u00e5 denna kola som s\u00e5g alldeles ljuvligt perfekt ut i konsistensen. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rra julen provade jag och dottern att laga den – och den \u00e4r verkligen helt perfekt! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jag kommer nog aldrig mer g\u00f6ra kn\u00e4ck, n\u00e4r det finns den h\u00e4r godsaken. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

H\u00e4ll den i kn\u00e4ckformar eller sl\u00e5 in den vackert i sm\u00f6rpapper eller cellofan. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Du beh\u00f6ver:<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

1 vaniljst\u00e5ng, skuren p\u00e5 l\u00e4ngden<\/p>\n\n\n\n

500 gram ljus sirap<\/p>\n\n\n\n

500 gram r\u00e5socker, g\u00e4rna sm\u00e5kornigt<\/p>\n\n\n\n

5 dl gr\u00e4dde, jag anv\u00e4nder Valios laktosfria<\/p>\n\n\n\n

10-15 gram havssalt<\/p>\n\n\n\n

100 gram normalsaltat sm\u00f6r
<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/em><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Ta fram \u00f6nskad form eller braspanna och kl\u00e4 in med bakpl\u00e5tspapper, se till att \u00e4ven kanten \u00e4r kl\u00e4dd. T\u00e4nk att du kommer ha ungef\u00e4r 1,5 liter kola, som skall ha en lagom h\u00f6jd n\u00e4r du sk\u00e4r. Ett bra tips \u00e4r att h\u00e4lla ut 1,5 liter vatten i n\u00e5got f\u00f6rst f\u00f6r att testa. <\/li>\n\n\n\n
  2. Sk\u00e4r upp vaniljst\u00e5ngen och blanda vaniljst\u00e5ngen med sockret. Dra ut vaniljfr\u00f6na ordentligt med hj\u00e4lp av sockret. H\u00e4ll ner sockret i en tjockbottnad kastrull. <\/li>\n\n\n\n
  3. V\u00e4g upp resten av ingredienserna och tills\u00e4tt i kastrullen. Koka under omr\u00f6rning med en v\u00e4rmet\u00e5lig slickepott eller visp och t\u00e4nk p\u00e5 att r\u00f6ra i botten hela tiden s\u00e5 att inte kolan br\u00e4nner. <\/li>\n\n\n\n
  4. Koka kolan till 127 grader. P\u00e5 sommarens varmaste dagar kokar du den till 129 grader. <\/li>\n\n\n\n
  5. Sl\u00e5 upp kolan med en g\u00e5ng i formen och l\u00e5t den stelna minst 5 timmar eller g\u00e4rna \u00f6ver natten. <\/li>\n\n\n\n
  6. Om du \u00f6nskar mer s\u00e4lta i kolan kan du, direkt n\u00e4r du slagit upp den, str\u00f6 \u00f6ver lite fina flingor av salt, j\u00e4mt f\u00f6rdelat. <\/li>\n\n\n\n
  7. Sk\u00e4r kolan i \u00f6nskade bitar och rulla in i vaxat livsmedelspapper eller bakpl\u00e5tspapper. F\u00f6rvara i rumstemperatur.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    F\u00f6rmedlat med v\u00e4nliga mat- och godisglada h\u00e4lsningar fr\u00e5n My Feldt till er k\u00e4ra l\u00e4sare genom Katinkas Kitchen<\/p>\n\n\n\n

    Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n\n\n\n

    katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n\n\n\n

    www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Det h\u00e4r receptet kommer fr\u00e5n underbara My Feldt som jag fick upp \u00f6gonen f\u00f6r via Instagram  och hennes h\u00e4rliga inl\u00e4gg d\u00e4r. Hon driver ett caf\u00e9 i Halmstad och har \u00e4ven haft ett  program p\u00e5 TV som heter Mys br\u00f6llop d\u00e4r hon ordnade ett br\u00f6llop \u00e5t n\u00e5gra v\u00e4nner tillsammans med sin bror. Bland annat gjorde hon d\u00e5 denna kola som s\u00e5g alldeles ljuvligt perfekt ut i konsistensen.  F\u00f6rra julen provade jag och dottern att laga den – och den \u00e4r verkligen helt perfekt! Jag kommer nog aldrig mer g\u00f6ra kn\u00e4ck, n\u00e4r det finns den h\u00e4r godsaken.  H\u00e4ll den i kn\u00e4ckformar eller sl\u00e5 in den vackert i sm\u00f6rpapper eller cellofan.  Du beh\u00f6ver: 1 vaniljst\u00e5ng, skuren p\u00e5 l\u00e4ngden 500 gram ljus sirap 500 gram r\u00e5socker, g\u00e4rna sm\u00e5kornigt 5 dl gr\u00e4dde, jag anv\u00e4nder Valios laktosfria 10-15 gram havssalt 100 gram normalsaltat sm\u00f6r G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: F\u00f6rmedlat med […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":31450,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75,4006,55,35],"tags":[],"class_list":["post-29996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-godis-sott","category-jul","category-socker","category-vanilj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29996"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35957,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29996\/revisions\/35957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}