{"id":30376,"date":"2019-02-09T02:55:30","date_gmt":"2019-02-09T02:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=30376"},"modified":"2022-12-13T12:57:52","modified_gmt":"2022-12-13T11:57:52","slug":"misslyckanden-i-koket","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=30376","title":{"rendered":"Misslyckanden och experiment i k\u00f6ket"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

N\u00e4r jag gjorde de cupcakes du idag finner recept p\u00e5 i eget inl\u00e4gg h\u00e4r bredvid gick det inte riktigt som jag t\u00e4nkt mig. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00f6r det f\u00f6rsta gjorde jag ett antal l\u00e4rdomar: 1: st\u00e4ll inte muffinsformarna f\u00f6r t\u00e4tt – d\u00e5 g\u00e5r de bara ihop och dina cupcakes f\u00e5r konstig form, <\/strong><\/p>\n\n\n\n

2: tag inte ut pl\u00e5ten f\u00f6r tidigt ur ugnen, d\u00e5 faller de ihop n\u00e5got, <\/strong><\/p>\n\n\n\n

3: det \u00e4r on\u00f6digt att anv\u00e4nda vackra formar i f\u00e4rg och m\u00f6nster n\u00e4r man g\u00f6r chokladcupcakes, <\/strong><\/p>\n\n\n\n

b\u00e4ttre anv\u00e4nda dem n\u00e4r man har ljus smet s\u00e5 formarna syns. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sensmoralen \u00e4r helt enkelt att man inte ska ge sig p\u00e5 att baka n\u00e4r man inte m\u00e5r hundra. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Med en f\u00f6rkylning var jag inte alert som jag brukar och det blev en del fel. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dessutom gick en del av mitt experimenterande inte alls som jag t\u00e4nkt mig; toppingen jag skulle skapa av <\/strong><\/p>\n\n\n\n

skumtomtarna blev en tjock tuggummiliknande massa i st\u00e4llet f\u00f6r det h\u00e4rligt luftiga fluff jag sett framf\u00f6r mig. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jag fick b\u00f6rja om med resten av skumtomtarna och gjorde i st\u00e4llet som ett slags marshmallow-skum som blev mer lyckat. Receptet finner du i eget inl\u00e4gg h\u00e4r bredvid. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Slutligen l\u00e4rde jag mig att det \u00e4r b\u00e4st att sluta n\u00e4r man f\u00e5tt till dekorationen och inte forts\u00e4tta i sin iver att g\u00f6ra <\/strong><\/p>\n\n\n\n

kakorna snygga. N\u00e4r jag haft p\u00e5 fluffet och dekorerat med frystorkade hallon t\u00e4nkte jag att det skulle vara snyggt <\/strong><\/p>\n\n\n\n

med silverpulver. Men se, det blev mer som gr\u00e5a st\u00e4nk p\u00e5 de tidigare ganska tjusiga cupcakesen. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

N\u00e5v\u00e4l, man l\u00e4r sig hela tiden… <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

All lycka i ditt k\u00f6k \u00f6nskar jag dig med v\u00e4nliga matglada h\u00e4lsningar fr\u00e5n Katinkas Kitchen! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n\n\n\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n\n\n\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e4r jag gjorde de cupcakes du idag finner recept p\u00e5 i eget inl\u00e4gg h\u00e4r bredvid gick det inte riktigt som jag t\u00e4nkt mig.  F\u00f6r det f\u00f6rsta gjorde jag ett antal l\u00e4rdomar: 1: st\u00e4ll inte muffinsformarna f\u00f6r t\u00e4tt – d\u00e5 g\u00e5r de bara ihop och dina cupcakes f\u00e5r konstig form,  2: tag inte ut pl\u00e5ten f\u00f6r tidigt ur ugnen, d\u00e5 faller de ihop n\u00e5got,  3: det \u00e4r on\u00f6digt att anv\u00e4nda vackra formar i f\u00e4rg och m\u00f6nster n\u00e4r man g\u00f6r chokladcupcakes,  b\u00e4ttre anv\u00e4nda dem n\u00e4r man har ljus smet s\u00e5 formarna syns.  Sensmoralen \u00e4r helt enkelt att man inte ska ge sig p\u00e5 att baka n\u00e4r man inte m\u00e5r hundra.  Med en f\u00f6rkylning var jag inte alert som jag brukar och det blev en del fel.  Dessutom gick en del av mitt experimenterande inte alls som jag t\u00e4nkt mig; toppingen jag skulle skapa av  skumtomtarna blev en tjock tuggummiliknande massa i st\u00e4llet f\u00f6r det h\u00e4rligt luftiga fluff jag sett framf\u00f6r mig.  Jag fick b\u00f6rja om med resten av skumtomtarna och gjorde i st\u00e4llet som ett slags marshmallow-skum som blev mer lyckat. Receptet finner du i eget inl\u00e4gg h\u00e4r bredvid.  Slutligen l\u00e4rde jag mig att det \u00e4r b\u00e4st att sluta n\u00e4r man f\u00e5tt till dekorationen och inte forts\u00e4tta i sin iver att g\u00f6ra  kakorna snygga. N\u00e4r jag haft p\u00e5 fluffet och dekorerat med frystorkade hallon t\u00e4nkte jag att det skulle vara snyggt  med silverpulver. Men se, det blev mer som gr\u00e5a st\u00e4nk p\u00e5 de tidigare ganska tjusiga cupcakesen.  N\u00e5v\u00e4l, man l\u00e4r sig hela tiden…  All lycka i ditt k\u00f6k \u00f6nskar jag dig med v\u00e4nliga matglada h\u00e4lsningar fr\u00e5n Katinkas Kitchen! Katinka Hammarski\u00f6ld katinka.hammarskiold@hotmail.com www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":30392,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11794,114],"tags":[],"class_list":["post-30376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-misslyckanden","category-varmt-valkommen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30376"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33736,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30376\/revisions\/33736"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}