{"id":34526,"date":"2022-01-09T03:00:00","date_gmt":"2022-01-09T02:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=34526"},"modified":"2022-12-04T16:38:50","modified_gmt":"2022-12-04T15:38:50","slug":"nar-januari-drar-igang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=34526","title":{"rendered":"N\u00e4r januari drar ig\u00e5ng.."},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Utsikt fr\u00e5n Ritz Carlton Hotel \u00f6ver stan och Bosque de Chapultepec-parken med Castillo de Chapultepec d\u00e4r Presidenter, inklusive diktatorer samt kejsare Maiximilian bodde. Man ser faktiskt huset vi bor i till h\u00f6ger, bakom det k\u00e4nda Antropologimus\u00e9et. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dagarna efter Ny\u00e5r brukar vara ganska lugna, vare sig man jobbar eller inte. I \u00e5r har jag haft den stora gl\u00e4djen att vara ledig f\u00f6r att vara med mina \u00e4lskade barn, eller snarare ungdomar-unga vuxna, som var h\u00e4r och h\u00e4lsat p\u00e5 i Mexico sedan ett tag f\u00f6re jul. De och vi har sett massor i denna enorma stad, \u00f6ver 25 miljoner inv\u00e5nare bor h\u00e4r! Men trots att den \u00e4r s\u00e5 otroligt o\u00f6verblickbart enorm \u00e4r den p\u00e5tagligt gr\u00f6n! Det \u00e4r faktiskt den st\u00f6rsta \u00f6verraskningen med att komma hit! En underbar lite vild gr\u00f6nska. Det \u00e4r f\u00f6rbjudet att hugga ner tr\u00e4d eller palmer utan tillst\u00e5nd, och m\u00e5nga gator har som ett tropiskt gr\u00f6nt tak med lianer som h\u00e4nger ner – helt underbart! P\u00e5 ett av v\u00e5ra favoritcaf\u00e9er i n\u00e4rheten springer ekorrar glatt p\u00e5 elledningarna och hoppar runt i tr\u00e4den, de \u00e4r till och med lite v\u00e4l n\u00e4rg\u00e5ngna n\u00e4r man sitter p\u00e5 uteserveringen kan vi tycka.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Close encounter.. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Utsikten fr\u00e5n v\u00e5r sportklubb d\u00e4r vi tog julbad. \ud83d\ude42 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Imorgon drar \u00e5ret ig\u00e5ng p\u00e5 allvar, idag har vi sl\u00f6s\u00f6ndag som b\u00f6rjade med brunch p\u00e5 rester fr\u00e5n julen i form av hitsl\u00e4pade prinskorvar i ljuv f\u00f6rening med huevos a la mexicana, mexikansk \u00e4ggr\u00f6ra med tomat, l\u00f6k, vitl\u00f6k, chili och koriander. Jag passar \u00e4ven p\u00e5 att anv\u00e4nda upp sm\u00f6r som beh\u00f6ver anv\u00e4ndas – genom att baka tryfflig chokladkaka till kollegorna. S\u00e5 kan \u00e5ret dra ig\u00e5ng med full fart. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Jag shoppade loss p\u00e5 julstj\u00e4rnor, som ju har sitt ursprung h\u00e4r i Mexico, inf\u00f6r julen. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Allt gott inf\u00f6r det nya \u00e5ret och resten av januari \u00f6nskas fr\u00e5n Mexico City med v\u00e4rme och sol! Faktum \u00e4r att vi njutit en ovanligt varm december och julhelg med sommartemperaturer. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Med varma matglada h\u00e4lsningar fr\u00e5n Katinkas Mexican Kitchen! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n\n\n\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n\n\n\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Den monsterstora julstj\u00e4rnan p\u00e5 balkongen i kv\u00e4llssolen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Nochebuena, som den heter h\u00e4r, har sitt ursprung i Mexico och finns \u00f6verallt i juletid. <\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dagarna efter Ny\u00e5r brukar vara ganska lugna, vare sig man jobbar eller inte. I \u00e5r har jag haft den stora gl\u00e4djen att vara ledig f\u00f6r att vara med mina \u00e4lskade barn, eller snarare ungdomar-unga vuxna, som var h\u00e4r och h\u00e4lsat p\u00e5 i Mexico sedan ett tag f\u00f6re jul. De och […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":34532,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4023,114],"tags":[],"class_list":["post-34526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyar-och-festmiddagar","category-varmt-valkommen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34526"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35402,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34526\/revisions\/35402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}