{"id":6958,"date":"2012-02-05T12:25:09","date_gmt":"2012-02-05T12:25:09","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=6958"},"modified":"2022-12-05T23:17:05","modified_gmt":"2022-12-05T22:17:05","slug":"inte-som-man-tankt-sig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=6958","title":{"rendered":"Inte som man t\u00e4nkt sig&#8230;"},"content":{"rendered":"<h3><a href=\"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?attachment_id=6962\" rel=\"attachment wp-att-6962\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-6962\" src=\"http:\/\/files.katinkaskitchen.com\/2012\/02\/rosor-Katinkas-Kitchen-146-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/files.katinkaskitchen.com\/2012\/02\/rosor-Katinkas-Kitchen-146-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.katinkaskitchen.com\/2012\/02\/rosor-Katinkas-Kitchen-146-150x112.jpg 150w, https:\/\/files.katinkaskitchen.com\/2012\/02\/rosor-Katinkas-Kitchen-146-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h3>\n<h3>Det enda man kan vara riktigt s\u00e4ker p\u00e5 \u00e4r att det aldrig blir riktigt som man t\u00e4nkt sig.. &#8211; kloka ord, och mycket till\u00e4mpligt p\u00e5 l\u00f6rdagskv\u00e4llen hos oss. \u00c4r det n\u00e5got som k\u00e4nnetecknar Katinkas K\u00f6k \u00e4r det flexibilitet, eller ombytlighet &#8211; ut\u00f6ver god, enkel mat med k\u00e4rlek till r\u00e5varorna.<\/h3>\n<h3>Eftermiddagen bj\u00f6d p\u00e5 cupcakes som ton\u00e5rsdottern bakade med hallon och choklad och olika toppingar. Gott till kaffet framf\u00f6r en brasa.<\/h3>\n<h3>Sena som vi var med middagen ins\u00e5g vi att tiden tr\u00f6t s\u00e5 det blev en snabb tur i det iskalla v\u00e4dret till n\u00e4rmsta aff\u00e4r f\u00f6r att inhandla gott k\u00f6tt. Det blev rostasfil\u00e9 och entrec\u00f4te, som stektes i sm\u00f6r och olja kryddat med peppar, salt och franska \u00f6rter (favoriten herbes de Provence). Citronsm\u00f6r till k\u00f6ttet (fransm\u00e4nnen serverar g\u00e4rna citron till sin entrec\u00f4te) som snabbt r\u00f6rdes ihop och en h\u00e4rlig stor sk\u00e5l sallad p\u00e5 romansallad, avocado och coctailtomater serverades med surdegsbr\u00f6d gnidet med vitl\u00f6k och stekt i olivolja. En klick dijonsenap till f\u00f6r den hugade och vi hade en oerh\u00f6rt snabblagad och smaklig l\u00f6rdagsmiddag.<\/h3>\n<h3>Efterr\u00e4tten blev d\u00e4remot som vi t\u00e4nkt oss &#8211; en len chokladmousse som ackompanjerades av hallon. Hallonen r\u00e5r\u00f6rdes med lite socker och fick bottna sk\u00e5larna innan de fylldes p\u00e5 med chokladmoussen som jag gjorde p\u00e5 Lindts m\u00f6rka choklad med havssalt. Det hela toppades med en klick hallon och gjorde succ\u00e9 framf\u00f6r TV:n som bj\u00f6d p\u00e5 hyrd film:-)<\/h3>\n<h3>S\u00f6ndagskv\u00e4llen bjuder d\u00e4rf\u00f6r p\u00e5 den h\u00e4rliga sydfranska lammgrytan vi t\u00e4nkt oss till ig\u00e5r. Och eftersom det \u00e4r s\u00f6ndag blir det en enkel efterr\u00e4tt i kv\u00e4ll ocks\u00e5; god vaniljglass med hemgjord h\u00e4rligt seg choklads\u00e5s. Receptet finner du h\u00e4r bredvid.<\/h3>\n<h3>Med v\u00e4nliga matglada h\u00e4lsningar<\/h3>\n<p>Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n<p>katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n<p>www.katinkaskitchen.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det enda man kan vara riktigt s\u00e4ker p\u00e5 \u00e4r att det aldrig blir riktigt som man t\u00e4nkt sig.. &#8211; kloka ord, och mycket till\u00e4mpligt p\u00e5 l\u00f6rdagskv\u00e4llen hos oss. \u00c4r det n\u00e5got som k\u00e4nnetecknar Katinkas K\u00f6k \u00e4r det flexibilitet, eller ombytlighet &#8211; ut\u00f6ver god, enkel mat med k\u00e4rlek till r\u00e5varorna. Eftermiddagen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-6958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varmt-valkommen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6958"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30525,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6958\/revisions\/30525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}