{"id":7246,"date":"2012-02-26T04:00:15","date_gmt":"2012-02-26T04:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=7246"},"modified":"2022-12-05T23:21:41","modified_gmt":"2022-12-05T22:21:41","slug":"min-helg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=7246","title":{"rendered":"Min helg"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h3>\n

Jag f\u00e5r ofta fr\u00e5gan hur jag hinner med allt – skriva, jobb, matlagning, familj etc. Det enkla svaret \u00e4r att jag t\u00e4nker p\u00e5 mat hela tiden – \u00e4ven n\u00e4r jag \u00e4r magsjuk:-) – och att jag g\u00f6r det l\u00e4tt f\u00f6r mig. Dessutom tar jag det enormt lugnt ofta. Helgerna till exempel. Jag l\u00e4ser g\u00e5ng efter annan i tidningar om olika personers favorithelg d\u00e4r de s\u00e4ger sig ha lugna morgnar och l\u00e4sa tidningar och b\u00f6cker och vara ute och sporta och g\u00e5 i Hallen och handla och \u00e4ta nyttiga frukostar och \u00e4ta p\u00e5 restaurang till brunch, lunch och\/eller middag och tr\u00e4ffa v\u00e4nner och jobba och och…. D\u00e5 t\u00e4nker jag att de m\u00e5ste ha dagar som har fler timmar \u00e4n vad jag har.<\/h3>\n

Sanningen \u00e4r att jag \u00e4lskar att sova l\u00e4nge, sedan ta god tid att l\u00e4sa tidningen och l\u00f6sa korsord – allt i morgonrock. Eftersom jag har sv\u00e5rt att \u00e4ta direkt p\u00e5 morgonen brukar det ta sin tid och ett antal kannor med te innan jag kommer mig f\u00f6r att b\u00f6rja t\u00e4nka p\u00e5 att g\u00f6ra n\u00e5gon form av brunch som det vid det laget naturligt blir. Sedan g\u00e4rna ett h\u00e4rligt bad. Vid det h\u00e4r laget f\u00f6rst\u00e5r ni att klockan hunnit bli en del s\u00e5 om det ska hinnas med en promenad g\u00e4ller det att skynda p\u00e5 innan vinterm\u00f6rkret l\u00e4gger sig. Intentionerna \u00e4r alltid goda, men \u00e4r v\u00e4dret sis\u00e5d\u00e4r stannar jag faktiskt g\u00e4rna inne, och f\u00e5r bara lite d\u00e5ligt samvete. Min man utbrister ibland att ”nu har vi ju inte gjort n\u00e5gonting idag..!”. D\u00e5 svarar jag ”jo, vi har ju l\u00e4st tidningen och haft trevligt och pratat och du har hunnit skriva..” Kort sagt vi har tagit det lugnt och laddat batterierna och haft det bra:-)<\/h3>\n

Just s\u00f6ndagar brukar vara extra lugna, medan l\u00f6rdagarna kan inneb\u00e4ra middag hemma f\u00f6r v\u00e4nner eller borta hos v\u00e4nner. Eller s\u00e5 g\u00f6r vi hemlagad pizza med barnen – de \u00e4lskar det.<\/h3>\n

Vad jag vill s\u00e4ga \u00e4r att det sista jag vill f\u00f6rmedla \u00e4r n\u00e5gon sorts fl\u00e5shurtig livsstil som i vart fall inte jag f\u00e5r till. D\u00e4remot vill jag g\u00e4rna f\u00f6rmedla k\u00e4nslan av att det \u00e4r okej att bara ta det lugnt, och att man kan laga god enkel mat s\u00e5v\u00e4l i vardagen som till helger och fest utan att f\u00f6rta sig. Och att \u00e4ven om man f\u00f6resatt sig att g\u00f6ra b\u00e5de det ena och det andra p\u00e5 helgen s\u00e5 kan det vara sunt att bara sl\u00e4ppa och f\u00f6lja k\u00e4nslan och hum\u00f6ret och g\u00f6ra vad man vill, kanske i goda v\u00e4nners lag – g\u00e4rna med n\u00e5gon god mat att samlas kring.<\/h3>\n

Med v\u00e4nliga helgsl\u00f6a matglada h\u00e4lsningar<\/h3>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag f\u00e5r ofta fr\u00e5gan hur jag hinner med allt – skriva, jobb, matlagning, familj etc. Det enkla svaret \u00e4r att jag t\u00e4nker p\u00e5 mat hela tiden – \u00e4ven n\u00e4r jag \u00e4r magsjuk:-) – och att jag g\u00f6r det l\u00e4tt f\u00f6r mig. Dessutom tar jag det enormt lugnt ofta. Helgerna till […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-7246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varmt-valkommen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7246"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35594,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7246\/revisions\/35594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}