{"id":8020,"date":"2012-03-16T01:00:42","date_gmt":"2012-03-16T01:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=8020"},"modified":"2022-12-05T23:28:55","modified_gmt":"2022-12-05T22:28:55","slug":"veckomeny-v-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=8020","title":{"rendered":"Veckomeny v 11"},"content":{"rendered":"

\"IMG_0194\"<\/a><\/h3>\n

Dags f\u00f6r den andra veckomenyn p\u00e5 Katinkas Kitchen, och tillh\u00f6rande \"IMG_0252\"<\/a>ink\u00f6pslista f\u00f6r att g\u00f6ra din vecka extra l\u00e4tt. Denna veckas meny:<\/h3>\n

P\u00e5 m\u00e5ndag – pasta med r\u00f6kt lax i len s\u00e5s, otroligt snabblagad och ljuvligt gott. Jag lagar den g\u00e4rna med tagliatelle och serverar en sallad till. L\u00e4nk: \"\"<\/a>http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=6794<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 tisdag blir det den h\u00e4rliga jord\u00e4rtskockssoppan, med ett gott br\u00f6d. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=235<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 onsdag blir det mer l\u00e4ttlagat med citronkyckling i ugn. Till den serverar du ugnspotatis, ris eller kokt potatis. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=1536<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 torsdag – gulasch \u00e0 la Katinka, fyllig och h\u00e4rlig. Servera g\u00e4rna med kokta mor\u00f6tter, potatis eller ris – du kan ju variera det fr\u00e5n g\u00e5rdagen. L\u00e4nk:  http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=5320<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 fredag f\u00f6resl\u00e5r jag n\u00e5got som \u00e4r l\u00e4ttlagat och blir v\u00e4ldigt festligt gott – chilir\u00e4kor p\u00e5 malaysiskt vis. Servera med ris eller bara med gott br\u00f6d. En sallad eller gr\u00f6na b\u00f6nor till. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=329<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

S\u00e5 till ink\u00f6pen eller vad du beh\u00f6ver se till att du har hemma f\u00f6r att laga veckodagarnas middagar. Det mesta kan du handla redan nu och sedan plocka av under veckan. Ink\u00f6pen \u00e4r ber\u00e4knade f\u00f6r fyra personer – \u00f6ka eller minska efter behov. Du beh\u00f6ver se till att du har hemma:<\/h3>\n

R\u00f6kt lax ca 200 g, cr\u00e8me fra\u00eeche 1 burk, gr\u00e4dde 1 paket, gr\u00e4ddfil 1 paket, schalottenl\u00f6k en p\u00e5se (bananschalottenl\u00f6k \u00e4r praktisk), tagliatelle eller annan pasta 1 paket, sallad till tre middagar, ev. gr\u00f6na b\u00f6nor eller socker\u00e4rtor, jord\u00e4rtskockor ca 600 g, helst lite vitt vin, buljong (vegetarisk och k\u00f6tt- eller kalv- i t\u00e4rningar eller p\u00e5 flaska), citroner 4-6 st, limefrukter 2-4 st, potatis en p\u00e5se, mor\u00f6tter \u00bd kg, gul l\u00f6k 3-4 st, 1-2 hela vitl\u00f6kar, tomater 6-10 st, frusna r\u00e4kor eller tigerr\u00e4kor 600-800 gram, g\u00e4rna v\u00e5rl\u00f6k ett knippe, chili 1 r\u00f6d el gr\u00f6n, thai chilis\u00e5s, Heinz chilis\u00e5s, ris (jasmin- eller basmati-). I till\u00e4gg beh\u00f6ver du k\u00f6pa kyckling till onsdagen och k\u00f6tt till gulaschen f\u00f6r torsdagen – f\u00f6rslagsvis k\u00f6per du b\u00e5da p\u00e5 onsdagen p\u00e5 v\u00e4g hem fr\u00e5n jobbet. \u00c4r just onsdagen kn\u00f6lig med tid stuvar du helt enkelt om veckomenyn. P\u00e5 det viset \u00e4r det faktiskt det enda extra ink\u00f6pet du beh\u00f6ver g\u00f6ra under veckan om du under s\u00f6ndagen eller m\u00e5ndagen ser till att ha de andra sakerna hemma:)<\/h3>\n

Till helgen f\u00f6resl\u00e5r jag en l\u00e4ttlagad mycket god fiskr\u00e4tt p\u00e5 l\u00f6rdagen – pestofylld fisk – som lagas i ugn. Till den serverar jag helst balsamicotomater med ruccola eller spenat och pressad potatis. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=2814<\/a><\/h3>\n

Till s\u00f6ndagen tycker jag att en mustig gryta kan f\u00e5 v\u00e4rma efter promenad eller andra aktiviteter. Den romerska kycklinggrytan brukar g\u00f6ra succ\u00e9 bland stora och sm\u00e5 och \u00e4r l\u00e4tt att laga. Br\u00f6d till, ev. \u00e4ven potatis, ris, bulgur eller pasta. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=2668<\/a><\/h3>\n

F\u00f6r goda enkla efterr\u00e4tter, botanisera p\u00e5 den h\u00e4r l\u00e4nken: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?cat=110<\/a><\/h3>\n

Den intresserade kan l\u00e4sa mer om de olika r\u00e5varorna, som jord\u00e4rtsskockor, i de olika kategorierna i kolumnen till h\u00f6ger.<\/h3>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mycket gl\u00e4dje och l\u00e4tthet i k\u00f6ket!<\/h3>\n

Med v\u00e4nliga matglada h\u00e4lsningar<\/h3>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dags f\u00f6r den andra veckomenyn p\u00e5 Katinkas Kitchen, och tillh\u00f6rande ink\u00f6pslista f\u00f6r att g\u00f6ra din vecka extra l\u00e4tt. Denna veckas meny: P\u00e5 m\u00e5ndag – pasta med r\u00f6kt lax i len s\u00e5s, otroligt snabblagad och ljuvligt gott. Jag lagar den g\u00e4rna med tagliatelle och serverar en sallad till. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=6794 P\u00e5 tisdag […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":22288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4027],"tags":[],"class_list":["post-8020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veckomenyer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8020"}],"version-history":[{"count":43,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35611,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8020\/revisions\/35611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}