{"id":8069,"date":"2020-07-24T02:50:00","date_gmt":"2020-07-24T02:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=8069"},"modified":"2022-12-06T23:34:15","modified_gmt":"2022-12-06T22:34:15","slug":"lemon-mint","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=8069","title":{"rendered":"Lemon-mint"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h3>\n

Det h\u00e4r blev en  sommar en stor hit hos oss! B\u00e5de barn och vuxna bara \u00e4lskar den h\u00e4r oerh\u00f6rt l\u00e4skande alkoholfria drycken, som \u00e4r mycket vanlig i Mellan\u00f6stern. Med sin l\u00e4skande smak \u00e4r den perfekt n\u00e4r det \u00e4r varmt, \u00e4ven om vi faktiskt g\u00f6r den \u00e4ven p\u00e5 vintern d\u00e5 och d\u00e5 bara f\u00f6r att den \u00e4r s\u00e5 god…<\/h3>\n

Till de vuxna kan man sedan g\u00f6ra en vidareutveckling i form av en f\u00f6rf\u00f6risk romdrink. Det receptet kommer f\u00f6r sig.<\/h3>\n

Att g\u00f6ra lemon-mint \u00e4r mycket l\u00e4tt, men t\u00e4nk p\u00e5 att b\u00f6rja i tid s\u00e5 att sockerlagen hinner svalna.\"\"<\/a><\/h3>\n

Du beh\u00f6ver:<\/em><\/h3>\n

sockerlag som du kokar p\u00e5 2\u00bd dl vatten och lika mycket vatten<\/h3>\n

f\u00e4rskpressad saft av 4-6 citroner<\/h3>\n

2 krukor mynta – blad och stj\u00e4lkar<\/h3>\n

isbitar<\/h3>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong><\/em><\/p>\n

B\u00f6rja med att koka sockerlagen. R\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5 med en sked eller visp. St\u00e4ll lagen att svalna. N\u00e4r det sedan \u00e4r dags att g\u00f6ra lemon-minten tar du fram en mixer, l\u00e4gger i den nedklippta myntan (jag brukar odla mynta i krukor p\u00e5 sommaren f\u00f6r att kunna g\u00f6ra den h\u00e4r drycken), citronsaft – men inte all! Ta n\u00e4stan allt men spara en del f\u00f6r att kunna smaka av s\u00e5 den inte blir f\u00f6r syrlig eller f\u00f6r s\u00f6t. H\u00e4ll \u00e4ven i sockerlagen och tv\u00e5-tre n\u00e4var isbitar. Det brukar bli \"\"<\/a>n\u00e4stan en full mixerkanna. Mixa ordentligt s\u00e5 isbitarna krossas och myntan hackas samtidigt som allt blandas och skummas l\u00e4tt. P\u00e5 sommaren \u00e4r det gott att ha i extra mycket is, s\u00e5 det blir som en sorbetliknande slush. D\u00e5 serverar jag drycken med tjocka sugr\u00f6r. H\u00e4ll upp i glas och servera direkt. Om du h\u00e4ller upp resten i en kanna ska du t\u00e4nka p\u00e5 att r\u00f6ra runt i drycken eller skaka kannan innan du serverar.<\/h3>\n

Njut!<\/h3>\n

Med v\u00e4nliga mat- och dryckglada h\u00e4lsningar<\/h3>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail. com<\/p>\n

www. katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det h\u00e4r blev en  sommar en stor hit hos oss! B\u00e5de barn och vuxna bara \u00e4lskar den h\u00e4r oerh\u00f6rt l\u00e4skande alkoholfria drycken, som \u00e4r mycket vanlig i Mellan\u00f6stern. Med sin l\u00e4skande smak \u00e4r den perfekt n\u00e4r det \u00e4r varmt, \u00e4ven om vi faktiskt g\u00f6r den \u00e4ven p\u00e5 vintern d\u00e5 och […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,11804,83,4015,11743,11747],"tags":[],"class_list":["post-8069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-citron","category-drinkar","category-dryck","category-mynta","category-vegan","category-vegetariskt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8069"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32886,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8069\/revisions\/32886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}