{"id":9353,"date":"2012-04-09T03:03:22","date_gmt":"2012-04-09T03:03:22","guid":{"rendered":"http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=9353"},"modified":"2022-12-05T23:34:07","modified_gmt":"2022-12-05T22:34:07","slug":"veckomeny-v-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=9353","title":{"rendered":"Veckomeny v 15"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n

Dags f\u00f6r mitt menyf\u00f6rslag f\u00f6r resten av den h\u00e4r veckan efter p\u00e5skhelgen, som kanske \u00e4r p\u00e5sklov f\u00f6r en del. Med anledning av det kommer jag under veckan att ge lite goda tips f\u00f6r lovet. Just idag annandag p\u00e5sk f\u00f6resl\u00e5r jag att du finner inspiration i mitt inl\u00e4gg fr\u00e5n ig\u00e5r om hur man kan ta tillvara resterna: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=9255<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 tisdag kan det passa med n\u00e5got enkelt, som en sparrissoppa nu n\u00e4r sparrisarna b\u00f6rjar komma och saluf\u00f6rs till mer \u00f6verkomligt pris. Kanske ett gott br\u00f6d till, eller kn\u00e4ckebr\u00f6d som jag \u00e4lskar. L\u00e4nk till soppan: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=9422<\/a><\/h3>\n

P\u00e5 onsdagen f\u00f6resl\u00e5r jag en spaghetti som \u00e4r v\u00e4ldigt enkel och l\u00e4tt – med skinka och tomater. En sallad till bara – snabbt och enkelt. L\u00e4nk: http:\/\/katinkaskitchen.com\/?p=4797<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

Till torsdagens middag f\u00e5r det bli en l\u00e4ttlagad och god fisk i ugn med italienska smaker av tomater och oliver. Servera den med kokt potatis eller ris, eller kanske rentav tagliatelle. Eller kanske \u00e4nnu b\u00e4ttre – l\u00e5t potatisklyftor steka med i ugnsformen runtom fisken.<\/h3>\n

P\u00e5 fredag kan det vara gott och samtidigt l\u00e4ttlagat praktiskt med en god bit k\u00f6tt som steks och serveras med ett gudomligt gott schalottenl\u00f6kssm\u00f6r eller bara p\u00e5 franskt vis med en bit citron att pressa \u00f6ver och kanske en lick dijonsenap – v\u00e4ldigt gott, pr\u00f6va! Till f\u00f6resl\u00e5r jag de gr\u00f6nsaker du finner och f\u00f6redrar, eller bara en gr\u00f6n sallad. Kanske ett gott br\u00f6d du k\u00f6pt p\u00e5 v\u00e4gen hem, n\u00e5gra goda ostar och en bit m\u00f6rk choklad efter till kaffet. Andra efterr\u00e4ttstips finner du i kategorin Desserter & Efterr\u00e4tter eller L\u00e4ttlagat – S\u00f6tt & efter maten. Jag kan \u00e4ven rekommendera den tropiska fruktsallad du finnerh\u00e4r bredvid.\"\"<\/a><\/h3>\n

Jag k\u00f6pte ett vin innan p\u00e5sk som vi tyckte mycket om; Beni Duilio Castillani, en Chianti Classico Riserva fr\u00e5n 2008. Nr p\u00e5 systembolaget 22328, pris 129 kr. Passar bra till b\u00e5de en bit k\u00f6tt, goda ostar eller en gryta av n\u00e5got gott slag. Kanske kan vara n\u00e5t till helgen. \"\"<\/a><\/h3>\n

Du finner som vanligt mer inspiration h\u00e4r p\u00e5 Katinkas Kitchen i de olika kategorierna i kolumnen till h\u00f6ger.<\/h3>\n

S\u00e5 till ink\u00f6pslistan: Om du redan idag ser till att du har f\u00f6ljande saker hemma kommer du kunna laga middagarna f\u00f6r alla dagar och bara beh\u00f6va springa f\u00f6rbi en aff\u00e4r och k\u00f6pa k\u00f6ttet p\u00e5 fredag, och kanske ett gott br\u00f6d. Den som vill anv\u00e4nda f\u00e4rsk fisk till fisken i ugn k\u00f6per den p\u00e5 v\u00e4gen hem p\u00e5 torsdagen. Du beh\u00f6ver:<\/h3>\n

Sparrris ca 600 gram, gr\u00f6nsaksbuljong, ev. gr\u00e4dde till soppan, potatis en p\u00e5se, ris, spaghetti eller tagliatelle (italiensk bandspaghetti) till en eller tv\u00e5 middagar, schalottenl\u00f6k en p\u00e5se, vitl\u00f6k 1 st., citron, sallad till tv\u00e5 eller tre middagar, kanske broccoli och mor\u00f6tter ocks\u00e5, oliver 1 burk, coctailtomater f\u00e4rska och\/eller p\u00e5 burk, r\u00f6kt skinka ett paket till pastas\u00e5sen, fryst fisk efter tycke och smak (alt. f\u00e4rsk fisk som du k\u00f6per p\u00e5 torsdagen), olivolja, sm\u00f6r.<\/p>\n

Om du vill g\u00f6ra den tropiska fruktsalladen beh\u00f6ver du mango, apelsiner och passionsfrukter samt socker och gr\u00e4dde.<\/p>\n

En trevlig vecka med v\u00e4nliga matglada h\u00e4lsningar \u00f6nskas fr\u00e5n Katinkas Kitchen!<\/h3>\n

Katinka Hammarski\u00f6ld<\/p>\n

katinka.hammarskiold@hotmail.com<\/p>\n

www.katinkaskitchen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dags f\u00f6r mitt menyf\u00f6rslag f\u00f6r resten av den h\u00e4r veckan efter p\u00e5skhelgen, som kanske \u00e4r p\u00e5sklov f\u00f6r en del. Med anledning av det kommer jag under veckan att ge lite goda tips f\u00f6r lovet. Just idag annandag p\u00e5sk f\u00f6resl\u00e5r jag att du finner inspiration i mitt inl\u00e4gg fr\u00e5n ig\u00e5r om […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4027],"tags":[],"class_list":["post-9353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veckomenyer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9353"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35623,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9353\/revisions\/35623"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/katinkaskitchen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}