LÄTTLAGAT – MATRÄTTER

Morotssoppa med ingefära och apelsin

Den här soppan är en riktig favorit – oerhört lätt- och snabblagad, och därtill värmande god och välgörande med nyttigheterna från ingefäran och den färskpressade apelsinen. Du behöver:  Morötter, 6-8 st., skurna i bitar – ju tunnare skivor desto mer snabblagad är soppan Gul lök, 1 st., skuren i klyftor […]

Tonfisksås med ris

Ett glutenfritt alternativ som är både gott och fantastiskt lättlagat. Såsen blir klar under tiden riset kokas. Du behöver: En burk tonfisk 1 zucchini, skuren i bitar 1-2 vitlöksklyftor, efter smak och storlek Ett paket passerade tomater (eller krossade tomater, även om jag föredrar de passerade för de blir mustigare) […]