
En väldigt god sås som här serverats med hjortfilé samt vårprimörer och mandelpotatis. Såsen är väldigt lätt att göra men behöver lite tid för att puttra ihop till rätt konsistens och fördjupade smaker. Om du har gott om ramslök kan du utesluta schalottenlöken eller dra ner på mängden och bara tillsätta ramslöken på slutet. Du […]