En julig efterrätt för många människor som är lätt att förbereda? Vaniljmousse eller pannacotta med lingonspegel är lättare och nästan lika gott. Här är det lyxig moussetårta med vaniljbavarois som tronar på lättsjudna lingon med bara en aning socker, som ligger ovanpå en saftig mandelfondantbotten med härligt juliga smaker av kanel, kardemumma, nejlikor, mald ingefära , pomerans och nejlikor. Skapelsen kröns med en julröd spegel av lingonsaft som blir kvar när lingonen silas för att läggas i fyllningen, mycket praktiskt.
Du behöver för en tårta