För resten av veckan får det bli först en underbar lättlagad fisksoppa som kan lagas på fryst fisk, men såklart blir godare på färsk fisk. Den som hellre gör den på fredag eller lördag kan med fördel blanda olika sorters fisk och kanske till och med ta räkor och/eller musslor. Titta gärna runt här på Katinkas Kitchen efter inspiration genom att läsa om olika råvaror och få tips på användningsområden med recept. Under kategorin lättlagat finner du säkert nya favoriter för god enkel mat i vardagen.
Med vänliga matglada hälsningar
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com