Idag blir det ett drinktips så här till helgen. Vår amerikanska väninna som kom på besök hade med sig vad som är ”the latest fad” i USA; Rye Whiskey. De gör alla möjliga sorters drinkar på den och vi fastnade för att testa en som inte är så söt, med citron och en gnutt granatäppeljuice. De två får stå för nyttigheterna eftersom rågen för att komma i nyttigare form nog lämpligen knapras bredvid som tilltugg på knäckebröd:) Lättgjord och mycket smaklig är det här en drink vi gärna gör om! Tar man den sötare grenadine i stället för granatäppeljuicen får man nog en farligt lättdrucken cocktail.
Du behöver för 4 personer:
12 cl rye whiskey
8 cl torr Vermouth (vi tog Noilly Prat)
6 cl citronjuice
8 cl granatäppeljuice eller 6 cl grenadine
ev. 4 maraschinokörsbär för dekoration i varje glas
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en drinkblandare, shaker eller bara i en kanna tillsammans med några isbitar.
Rör runt eller skaka så allt blandas. Häll upp i kylda glas alternativt glas med 1-2 isbitar i varje. Dekorera eventuellt med maraschinokörsbär.
Skål!
Med vänliga mat- och drinkglada hälsningar från Katinkas Kitchen!
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com