En nationaldag i Coronatider med ösregn – ja, då blir det inte som vanligt. På morgonen var en del ute och promenerade i halvsol innan de mörka molnen rullade in och ösregnet tilltog. Kanske lika bra det när det varken blir som vanligt i dessa underliga tider med pandemi.
Jag brukar slå ett slag för mina tonfisksmörgåsar som passar väldigt bra till picknick. De kan man i och för sig göra och äta hemma, men en dag som denna kanske det passar bättre med en värmande gryta inomhus.
Titta igenom kategorierna i den högra kolumnen eller sök i sökrutan uppe till höger så kanske du hittar något inspirerande här på Katinkas Kitchen där det finns närmare 2000 recept att välja bland.
En riktigt trevlig nationaldag önskar jag alla!
Med vänliga matglada hälsningar från Katinkas Kitchen!
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com