Fisk på lördagen och mustig kycklinggryta på söndagen
Till helgen föreslår jag en lättlagad mycket god fiskrätt på lördagen – pestofylld fisk – som lagas i ugn. Till den serverar jag gärna balsamicotomater med ruccola eller spenat och pressad potatis. Ett ännu enklare och passande alternativ är att bara göra smörslungad spenat och pressad potatis. Länk: http://katinkaskitchen.com/?p=2814
Till söndagen tycker jag att en mustig gryta kan få värma efter promenad eller andra aktiviteter. Den romerska kycklinggrytan brukar göra succé bland stora och små och är lätt att laga. Bröd till, ev. även potatis, ris, bulgur eller pasta. Länk: http://katinkaskitchen.com/?p=2668
För goda enkla efterrätter, botanisera på den här länken: http://katinkaskitchen.com/?cat=110
Den intresserade kan läsa mer om de olika råvarorna, som jordärtsskockor, i de olika kategorierna i kolumnen till höger.
Mycket glädje och lätthet i köket!
Med vänliga matglada hälsningar
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com
Gott med fisk och pestofylld dessutom!