Nu har jag matbloggat i 87 dagar av de hundra jag hoppade på i och med utmaningen jag antog i januari.
Det mest intressanta med att matblogga varje dag är att se hur läsarantalet ökar hela tiden, antagligen just därför att jag nu uppdaterar ofta. På skärtorsdagen var ni över 600 som tittade in på Katinkas Kitchen! Kul!
Jag blir väldigt glad för glada tillrop, kommentarer och tips, till exempel om vad ni vill läsa om och vad för recept som saknas. Fortsätt gärna!
Till nästa helg ska jag därför göra en laxtartar eftersom en läsare saknade det, men fann den goda laxcevichen med svenska smaker där laxkuber marinerats i citron- och limejuice smaksatt med en gnutt riven ingefära och serveras med små gurktärningar, vårlök, dillvippor och forellrom.
Stort tack till alla läsare och välkomna tillbaka och tillbaka!
För den nyfikne: bilden föreställer fasaden på en underbar affär i Paris med husgeråd för varje proffs och amatör som jag tänkt återkomma till framöver.
Med vänliga matglada hälsningar
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com
Hälsningar från en läsare! Laxtartaren var mycket god. Din hemsida är mycket snygg. Ditt bloggprojekt är berömvärt. Lycka till!
/Henrik