Citroner som ugnsbakas blir ljuvligt milda och söta i smaken.
Skär citronerna i halvor eller fjärdedelar och baka i 175 graders ugnsvärme tills de är helt mjuka och genombakade. Servera till maten och/eller pressa ur saften och blanda i naturell yoghurt (eventuellt avrunnen eller matlagningsyoghurt), smaksätt med salt och peppar och eventuellt någon god örtkrydda efter smak. Servera som gott och fantastiskt enkelt tillbehör till maten.
Katinka Persson
På bilden här har citronerna bakats tillsammans med kycklingen
Related posts: