Ett både gott, nyttigt och fräscht tillbehör till vilket kött som helst.
Du behöver:
Skalade och tunt skivade äpplen
Färsk chili – gärna röd för färgens skull
Saft från färsk lime
Flingsalt
Gärna färsk koriander
Gör så här:
Blanda de skivade äpplena med strimlad chili. Pressa över limesaft och smula över lite flingsalt. Låt stå och dra medan du tillagar köttet. Servera med stekt eller grillat kött.
Bon appétit önskas med vänliga matglada hälsningar från Katinkas Kitchen!
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com
Låter fräscht och lite starkt. Ska prova!
Kanske något att publicera i http://www.kökschefen.se?
Hej Kökschefen/Lars
Du får gärna publicera mina recept på din/er hemsida/blogg – låt det framgå att det kommer från Katinkas Kitchen, gärna med länk:-) Jag kan lägga upp en länk till er på min sida om ni gör det för mig? Vänligen Katinka