Katinkas Kitchen – Inspireras av recept och råvaror! – god enkel mat i vardagen & till fest

CHILI, CITRON & LIME, FESTMIDDAGAR - FÖRRÄTTER, FISK & SKALDJUR, FÖRRÄTTER, NYÅR OCH FESTMIDDAGAR, PILGRIMSMUSSLOR
Lyxig förrätt med pilgrimsmussla – morotscrème, brynt smör med citron och vit soja toppat med kryddfrasigt pankosmul

17 januari 2025 0 kommentarer

Läs mer
ASIATISKT & THAILÄNDSKT, FÄNKÅL, FÄRSK, FISK & SKALDJUR, INGEFÄRA, KORIANDER, FÄRSK, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, LAX, MORÖTTER, PURJOLÖK, SOPPOR, VITLÖK
Nudelsoppa med lax och ponzu

13 januari 2025 0 kommentarer

Läs mer
BAKA - MOUSSETÅRTOR, BAKA - SÖTT, BAKA - TÅRTOR, FESTMIDDAGAR - EFTERRÄTTER, MANDLAR, NYÅR OCH FESTMIDDAGAR, PASSIONSFRUKT
En gyllene passionstårta – till nyår eller annars!

12 januari 2025 0 kommentarer

Läs mer
BAKA - MOUSSETÅRTOR, FESTMENYER, FESTMIDDAGAR - EFTERRÄTTER, FESTMIDDAGAR - FÖRRÄTTER, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, FISK & SKALDJUR, JUL, MOUSSER - SÖTA, NYÅR OCH FESTMIDDAGAR, VARMT VÄLKOMMEN
Helgerna tar slut och vardagen tar vid…

6 januari 2025 0 kommentarer

Läs mer
BULJONG & FOND, FÄNKÅLSFRÖN, FISK & SKALDJUR, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, RESTER, SAFFRAN, TORSK & SKREI
Saffransdoftande fiskpasta

3 december 2024 0 kommentarer

Läs mer

Recent Posts

VARMT VÄLKOMMEN

Välkommen till Katinkas Kitchen!

7 januari 2023

DIABETESMAT, GRYTOR, KYCKLING, NYTTIGARE MAT M.M., PURJOLÖK, QUINOA, TOMAT, VARDAGSMIDDAG, VITLÖK, ZUCCHINI/SQUASH

Mammans mumsiga medelhavskyckling

9 januari 2025

VARMT VÄLKOMMEN

Nytt år med ny vardag

3 januari 2025

DESSERTER - EFTERRÄTTER, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, FÖRRÄTTER, LÄTTLAGAT - FÖRRÄTTER & TILLTUGG, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, PÅSK

Mer helg – mer god mat

3 januari 2025

DRINKAR & COCKTAILS, DRINKTILLTUGG, FESTMIDDAGAR - EFTERRÄTTER, FESTMIDDAGAR - FÖRRÄTTER, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, NYÅR OCH FESTMIDDAGAR

Mina tips till Nyårsmiddag!

30 december 2024

BUFFÉER, DRINKTILLTUGG, FESTMIDDAGAR - FÖRRÄTTER, LÄTTLAGAT - FÖRRÄTTER & TILLTUGG, LÖJROM, NYÅR OCH FESTMIDDAGAR

Drinktilltugg – snittar på Nyår

29 december 2024

FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, JUL, KLASSIKER/RETRO, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, RESTER, VARDAGSMIDDAG

Drömskinka à la Hiram

28 december 2024

FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, JUL, KALKON

Julkalkon 2,0 – en festlig julmåltid

26 december 2024

DRINKAR & COCKTAILS, JUL

Saffrans-gin&tonic

24 december 2024

BAKA - MOUSSETÅRTOR, BAKA - SÖTT, DESSERTER - EFTERRÄTTER, JUL, LINGON

Jultårta – mandelfondant med pepparkakskryddor, lingon, vaniljmousse, glansig röd spegel – julmagi!

23 december 2024

HUSMANSKOST, JUL, KLASSIKER/RETRO, KÖTT, NÖTKÖTT, VARDAGSMIDDAG

Köttbullar, till jul eller annars

23 december 2024

BAKA - MJUKA KAKOR, BAKA - RULLTÅRTOR, BAKA - SÖTT, JUL, MANDLAR, SAFFRAN

Saffransrulle med mandelmassa

13 december 2024

ÄGG, BAKA - BULLAR & VETEDEG, BAKA - SÖTT, JUL, LUCIA, SAFFRAN, VEGETARISKT

Lussebullar, saftiga & goda

12 december 2024

ÄGG, BAKA - BULLAR & VETEDEG, BAKA - SÖTT, GLUTENFRITT, JUL, LUCIA, SAFFRAN

Glutenfria lussebullar eller längder

11 december 2024

JUL, VARMT VÄLKOMMEN

Andra advent

8 december 2024

I SKAFFERIET - Artiklar i Helsingborgs Dagblad, JUL, LUCIA, RÅVAROR, RISRÄTTER, RISOTTO ETC, SAFFRAN

Saffran

2 december 2024

ÄGG, BAKA - KLADDKAKOR, BAKA - MJUKA KAKOR, BAKA - SÖTT, HJORTRON, JUL, SAFFRAN

Saffrans-kladdkaka

1 december 2024

ITALIENSKT, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, SVAMP, VARDAGSMIDDAG

Pasta nästan som i Abruzzo – med svamp, bacon, saffran och chili

26 november 2024

ÄPPLE, BAKA - MOUSSETÅRTOR, BAKA - TÅRTOR, DESSERTER - EFTERRÄTTER, FESTMIDDAGAR - EFTERRÄTTER, VANILJ

Moussetårta äpple mandel vanilj

20 november 2024

FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, GRYTOR, KÖTT, KYCKLING, NYTTIGARE MAT M.M., SLOW COOKING - Crock Pot, SVAMP, TRATTKANTARELLER, VINTIPS

Höstgryta

20 november 2024

AYURVEDISKT, ANTIINFLAMMATORISKT & läkande, FÄNKÅL, FÄRSK, FÄNKÅLSFRÖN, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, FISK & SKALDJUR, GRYTOR, KORIANDER, FRÖN, NYTTIGARE MAT M.M., SPENAT, TORSK & SKREI, VARDAGSMIDDAG

Fiskgryta med hetta och fänkål

18 november 2024

AYURVEDISKT, ANTIINFLAMMATORISKT & läkande, CHILI, GRÖNSAKSRÄTTER, INGEFÄRA, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, PUMPA, SOPPOR

Soppa – pumpa citrongräs chili

6 november 2024

ÄGG, BAKA - BAKELSER, BAKA - SÖTT, BLÅBÄR, DESSERTER - EFTERRÄTTER, HALLON

Gustav Adolfbakelser!

6 november 2024

FESTMIDDAGAR - FÖRRÄTTER, HALLOWEEN, LÄTTLAGAT - FÖRRÄTTER & TILLTUGG, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., PUMPA, SOPPOR, TRYFFEL

Pumpasoppa, soupe de potiron

4 november 2024

BULJONG & FOND, ENBÄR, FÖRRÄTTER, HJORTKÖTT, ITALIENSKT, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., PASTA, RESTER, SVAMP, VARDAGSMIDDAG, VILT

Höstpasta med viltkött

3 november 2024

HALLOWEEN, KALKON, PUMPA

Halloween!

30 oktober 2024

ÄGG, ÄPPLE, BUFFÉER, KAPRIS, KÖTT, PAJER - MATPAJER, SVAMP, TRATTKANTARELLER, VARDAGSMIDDAG, VILT

Höstpaj

28 oktober 2024

HALLOWEEN, I SKAFFERIET - Artiklar i Helsingborgs Dagblad, PUMPA, RÅVAROR

Pumpa

28 oktober 2024

DESSERTER - EFTERRÄTTER, FESTMIDDAGAR - EFTERRÄTTER, GLASS & SORBET, HALLOWEEN, PUMPA

Pumpaglass till Halloween

27 oktober 2024

FREDAGSMYS & -PLOCK, GRÖNSAKSRÄTTER, KASTANJER, SALT, VEGETARISKT

Ugnsrostade kastanjer med saltigt smör

24 oktober 2024

FISK & SKALDJUR, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, LAX, NYTTIGARE MAT M.M., VARDAGSMIDDAG

Lax diavolo

23 oktober 2024

FESTMIDDAGAR - FÖRRÄTTER, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, FÖRRÄTTER, ITALIENSKT, RISRÄTTER, RISOTTO ETC, SVAMP, TRATTKANTARELLER

Mustig svamprisotto

2 oktober 2024

ÄPPLE, DIABETESMAT, FISK & SKALDJUR, FLÄSKKÖTT, KÖTT, KYCKLING, LINSER, NYTTIGARE MAT M.M., TORSK & SKREI

Linsragu med bacon och äpple till fisk/kött

22 september 2024

ÄPPLE, DESSERTER - EFTERRÄTTER, LÄTTLAGAT - SÖTT & EFTER MATEN, MANDLAR, VANILJ

Ugnsbakade äpplen med härlig fyllning

21 september 2024

BÖNOR, GRÖNSAKSRÄTTER, LÖK, NYTTIGARE MAT M.M., RÅVAROR, VEGANSKT à la Emmy, VEGETARISKT, ZUCCHINI/SQUASH

Skördetider

20 augusti 2024

BULJONG & FOND, FÖRRÄTTER, GRÖNSAKSRÄTTER, LÄTTLAGAT - FÖRRÄTTER & TILLTUGG, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., SOPPOR, VEGANSKT à la Emmy, VEGETARISKT

Soppa på rostade tomater

19 augusti 2024

ÄGG, BETOR - RÖDA & GULA, FISK & SKALDJUR, LAX, PURJOLÖK, VARDAGSMIDDAG

Lax med skördegrönt och örthollandaise

14 augusti 2024

CHILI, ITALIENSKT, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., PASTA, VARDAGSMIDDAG

Skördepasta med zucchini & bacon

12 augusti 2024

DRINKAR & COCKTAILS, TAPAS - PLOCK FÖRE MATEN

Marinerade oliver

2 augusti 2024

LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., VARDAGSMIDDAG, VEGANSKT à la Emmy, VEGETARISKT, ZUCCHINI/SQUASH

Skördepasta på zucchini, lök & tomater

30 juli 2024

GRÖNSAKSRÄTTER, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, LÖK, POTATIS, PURJOLÖK

Potage Parmentier

29 juli 2024

BÖNOR, FÄNKÅL, FÄRSK, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, FISK & SKALDJUR, LÖK, MORÖTTER, TORSK & SKREI

Torskrygg, skördegrönsaker & hollandaise

25 juli 2024

BÖNOR, CITRON & LIME, DIABETESMAT, FESTMIDDAGAR - HUVUDRÄTTER, FISK & SKALDJUR, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., OLIVOLJA, VITLÖK

Kummel med skördegrönsaker & gremolata

19 juli 2024

ASIATISKT & THAILÄNDSKT, BASILIKA, CHILI, DIABETESMAT, GRILLA, KORIANDER, FÄRSK, ÖRTKRYDDOR, SALLADER

Thailändsk biffsallad

14 juli 2024

ÄGG, CITRON & LIME, DIABETESMAT, GRILLA, ITALIENSKT, KAPRIS, KÖTT, NÖTKÖTT, OLIVOLJA, SARDELLER, TONFISK

Vitello tonnato på grillen

6 juli 2024

ÄPPLE, DESSERTER - EFTERRÄTTER, FESTMIDDAGAR - EFTERRÄTTER, JORDGUBBAR, ÖRTKRYDDOR

Jordgubbssorbet serverad på örthackade jordgubbar

30 juni 2024

BLÅBÄR, DESSERTER - EFTERRÄTTER, GLASS & SORBET, HALLON, JORDGUBBAR, LÄTTLAGAT - SÖTT & EFTER MATEN, SOCKER

Snabb sommarglass med färska bär

27 juni 2024

ASIATISKT & THAILÄNDSKT, BUFFÉER, CHILI, DIABETESMAT, FISK & SKALDJUR, KORIANDER, FÄRSK, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, NYTTIGARE MAT M.M., RÄKOR & SCAMPI, SALLADER

Asiatisk nudelsallad med räkor

24 juni 2024

AYURVEDISKT, ANTIINFLAMMATORISKT & läkande, KAPRIS, LÄTTLAGAT - MATRÄTTER, PASTA, SARDELLER, SPENAT

Sommarsaltig pasta

22 juni 2024

ÄGG, ÄPPLE, FISK & SKALDJUR, FÖRRÄTTER, MIDSOMMAR, SILL

Matjessill & potatis med brynt smör

20 juni 2024

ÄGG, BAKA - MARÄNG, BAKA - SÖTT, BAKA - TÅRTOR, DESSERTER - EFTERRÄTTER, JORDGUBBAR, MARÄNG, MIDSOMMAR

Midsommartårta

20 juni 2024